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Vida

24/05/2019 8:05 pm ET

¿La dieta vegana es riesgosa para los niños?

La Real Academia de Medicina de Bélgica recomienda no ser vegano

¿Qué tan recomendable es el veganismo para los niños?

La Real Academia de Medicina de Bélgica hizo pública la recomendación de que los menores, las embarazadas y las madres que dan el pecho no sigan una dieta vegana.

“Esta alimentación restrictiva genera carencias inevitables y requiere una vigilancia continua de los niños para evitar deficiencias y retraso en el crecimiento a menudo irreversibles”, aseguraron en un comunicado emitido el 14 de mayo.

La institución se posicionó sobre este asunto a raíz de una petición de Bernard De Vos, delegado para los derechos del niño en Bélgica.

El veganismo o el vegetarianismo puro es una dieta que prohíbe las proteínas animales.

Así, una persona vegana no come carnes, aves, pescado ni mariscos, como los vegetarianos, pero tampoco consume productos con lactosa, huevos o miel.

Y la Academia de Medicina belga recuerda que “las vitaminas esenciales como la D y la B12, el calcio, y oligoelementos y nutrientes indispensables para un desarrollo adecuado están ausentes de esta alimentación”.

Las consecuencias para los niños, aseguran, pueden llegar a ser muy graves.

“Estamos hablando de retraso en el crecimiento y retrasos psicomotores, de desnutrición y de anemias importantes”, explica la dietista pediátrica Isabelle Thiébaut, que colaboró en la redacción de la opinión de la academia.

Niña con caja de verduras.

Y añade: “Algunos desarrollos deben realizarse en un momento específico de la vida”.

Necesidad de proteínas

Georges Casimir, pediatra del HUDERF, explica: “Cuando somos niños, el cuerpo fabrica en particular las células del cerebro. Esto implica más necesidadde proteínas y ácidos grasos esenciales. El cuerpo no los produce, por lo que hay que buscarlos en las proteínas animales”.

Es de su misma opinión Sylviane Podlubnai, dietista jefe del Hospital Infantil Reina Fabiola de Bruselas, que advierte de que los casos más graves acaban requiriendo la hospitalización del menor.

“Hay algunos casos gravísimos que, afortunadamente, mejoran gracias a la intervención de los pediatras”, dijo.

Por todos estos argumentos, la Real Academia Belga de Medicina aconseja que los niños no sigan esta dieta y recuerda encarecidamente que, si este es el caso, debe hacerse con seguimiento médico.

“Llamamos la atención sobre el hecho de que no es normal tener que asistir médicamente a un niño que nace con buena salud”, concluye Casimir.

Por todos estos argumentos, la Real Academia Belga de Medicina aconseja que los niños no sigan esta dieta y recuerda encarecidamente que, si este es el caso, debe hacerse con seguimiento médico.

“Llamamos la atención sobre el hecho de que no es normal tener que asistir médicamente a un niño que nace con buena salud”, concluye Casimir.


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